Educazione nutrizionale

“Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene”

(Virginia Woolf)

Credo che mangiare non significhi semplicemente nutrirsi, mangiare è qualcosa di più: è piacere, convivialità ma anche consapevolezza e amore verso se stessi.

Ed è per questo motivo che non mi piace utilizzare la parola “dieta”, la quale è ancora oggi incatenata nella concezione di restrizione e privazione; preferisco invece parlare di un “percorso di educazione alimentare”, volto a un miglioramento dello stile di vita nel suo complesso.

In cosa consiste una visita nutrizionale?

• Valutazione dei Parametri Antropometrici

tramite il calcolo dell’Indice di Massa Corporea (BMI) e la misurazione delle circonferenze corporee.

• Valutazione dello Stato Nutrizionale

tramite un’approfondita anamnesi alimentare.

• Benessere alimentare:

il Biologo Nutrizionista si pone come obiettivo primario quello di accompagnare il paziente in un vero e proprio percorso di benessere alimentare.

• Elaborazione di Schemi Nutrizionali personalizzati:

ognuno di noi ha esigenze e gusti differenti, per questo motivo lo

schema nutrizionale è PERSONALIZZA